Наш кофе обжарен в североитальянском стиле — так его жарят в Триесте и Милане. Эта степень обжарки подчёркивает вкус, аромат и сладость каждого сорта. В таком кофе почти нет кислотности и горечи.

Кофе
со вкусом кофе

old school /олдс'кул/ — от англ. "старая школа".
Этим термином обычно обозначают то, что имеет непреходящую ценность или качество. Термин относится к тому времени, когда вещи делались вручную людьми, которые знали что делают.
Old school это мастерство, традиции и качество.
Максимум аромата и вкуса.
Минимум горечи и кислотности.
Кофе часто бывает горьким или кислым из-за неправильной обжарки. Чем светлее пожарен кофе, тем ярче в напитке чувствуется кислотность. Чем обжарка темнее, тем больше в нём горечи. Между этими двумя крайностями есть зона, где уже нет излишней кислотности, но и нет ещё горечи от слишком сильно обжаренного зерна.

Именно в этой зоне обжарки раскрываются все особенности каждого сорта, его аромат и сладость. Такой кофе любим мы!
У нас самый свежий кофе.
Вкус кофе в значительной степени зависит от его аромата — тех летучих ароматических веществ, которые содержатся в свежеобжаренном кофе.

Через 10 дней после обжарки, при хранении в обычных условиях, кофе теряет бóльшую часть своего аромата, что влияет и на его вкус.

Чтобы сохранить кофе свежим, мы специальным образом замораживаем его сразу после обжарки. Ваш кофе будет всегда такой, как сразу после обжарки.
Идеально для эспрессо и всех способов приготовления.
Наш кофе смешан и обжарен так, что отлично подходит для всех способов приготовления: он хорош и в джезве (турке), и в френч-прессе, и в Харио, и в Кемексе.

И конечно, весь наш кофе, а в особенности Seattle Blend, идеален в эспрессо. Он составлен из сортов, которые дополняют друг друга в смеси. Одни сорта используются для плотности, другие — для сладости, третьи — для аромата.

При правильном приготовлении у эспрессо из нашего кофе будет плотная красно-коричневая пенка, богатый вкус и длинное послевкусие.
Наш кофе
Мы делали кофе для себя, а теперь предлагаем попробовать вам
Смеси
Моносорта
Моносорта
Оплата и доставка
в Санкт-Петербурге.
Вы выбираете кофе на сайте
Как это происходит?
Выбираете наиболее удобный для вас способ оплаты: онлайн картой или наличными курьеру
Мы связываемся с вами и уточняем дату и время доставки
Заказ передаётся курьеру, который за час до встречи свяжется с вами
В назначенное время вы получаете кофе и наслаждаетесь!
Robokassa — агрегатор платежных сервисов и систем, позволяет своим клиентам, поставщикам товаров и услуг принимать денежные средства с помощью наиболее удобных для покупателей способов оплаты.
1
2
3
4
5
Наши партнеры
Robokassa — агрегатор платежных сервисов и систем, позволяет своим клиентам, поставщикам товаров и услуг принимать денежные средства с помощью наиболее удобных для покупателей способов оплаты.
Ищете кофе для бизнеса?
Связаться с нами
Не можете определиться? Напишите нам. Если у вас ресторан или кофейня, оставьте свои данные и мы сделаем вам предложение о сотрудничестве.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности (см. п. 7 Оферты).
Не беспокойтесь, мы не продаем e-mail адреса сторонним лицам. Это нужно для обратной связи с вами.
обрабатываются
с 10 до 18 часов
Контакты
© 2018–2020 Old School Coffee Co, SPb
Наш e-mail. Пишите по любым вопросам
sales@oldschool.coffee
Наш Telegram. Пишите по любым вопросам
@oldschool.coffee
Наш Instagram:
oldschool.coffee.spb
Наш блог:
The Oldschool Coffee Blog
Made on
Tilda